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全国3大“倒霉酒”,巅峰时曾一瓶难求,如今却日薄西山少有人知

时间:2022-10-13 02:06:34 | 浏览:943

全国3大“倒霉酒”,巅峰时曾一瓶难求,如今却日薄西山少有人知《亮剑》中,1942年,日军对我军进行了大扫荡,由于国民力量悬殊,我军死伤惨重,就在386旅刚刚冲出第一道封锁线后,旅长参谋长说了一句意味深长的话:“机会对双方来说,都是平等的,世

全国3大“倒霉酒”,巅峰时曾一瓶难求,如今却日薄西山少有人知

《亮剑》中,1942年,日军对我军进行了大扫荡,由于国民力量悬殊,我军死伤惨重,就在386旅刚刚冲出第一道封锁线后,旅长参谋长说了一句意味深长的话:

“机会对双方来说,都是平等的,世上没有只占便宜,不会吃亏的事,只有此消彼长,各领风骚”......时至今日,这话,依旧深深留在我脑海里。

没错,纵观古今,无论人或物,都没有常胜将军,只有此起彼落,白酒也是如此。

我国酒文化博大精深,历史悠久,至今已逾5000多年,几千年的传承之火,让我国酒水行业蓬勃发展,繁荣昌盛,且不谈四川和安徽这样的酒水生产大省,就拿贵州来说,美酒能少?

只不过,有的酒实力和运气并存,如今依旧发光发热,而有的酒,巅峰时曾一瓶难求,如今却日薄西山少有人知,不得不说,真是“倒霉”极了!

下面,我盘点一下全国3大“倒霉酒”,巅峰时曾一瓶难求,如今却日薄西山少有人知!

陕西——西凤酒

产自山西的西凤,古时称之为秦酒,早在殷商时期,西凤就已经问世了,自1956年建厂以来,西凤屡获殊荣,接连斩获“中国名酒”称号多次,名利双收,好不风光。

只可惜,西凤没当上几年酒王,就因为其他酒的崛起乱了分寸,患得患失之下,西凤开启贴牌之路,正是这一步,导致西凤口碑江河日下,跌至二线,再也没了当年的荣光。

四川——全兴大曲

产自四川成都的全兴大曲,历史长达160多年,上世纪50~80年代,更是借助“国家名酒”称号,彻底打开知名度,走向大众眼中,那时候的全兴大曲,哪怕茅台也得礼让三分。

不过,水井坊遗址的诞生,打乱了全兴大曲的步伐,让一向冷静的全兴大曲,盲目将资源堆积在水井坊上冲击高端,导致全兴大曲毫无资源,发展乏力,可全兴大曲高层还是没意识到这一点,反而加大捧水井坊的力度,一来二去之下,全兴大曲彻底没了水花。

山西——汾酒

产自古老的酒乡——山西杏花村,历史长达4000多年,属于国之瑰宝,汾酒在70年代左右,那可真是一瓶难求,人们为了能买到它,不惜在供销社门口大排长龙。

不过,汾酒在90年代的寒冬,没有及时转型高端,反而一直认为“低价”才是王道,随着茅台、五粮液的崛起,汾酒不知不觉中跌至二线,再也不复当初了。

从这3个“倒霉酒”中,我们不难看出:一个酒企,硬实力和宣传都很重要,如果一心钻研酒质,从不宣传,或者以广告为主,都是行不通的,只有两者结合,才能一路高歌。

中国除了这3个酒外,其它省份有没有这样的“倒霉酒”呢?

答案当然是有的,别的不说,下面这2个酒就是如此,估计不少年轻人听都没听过吧?

贵州——缘得仿台酒

产自贵州,酒厂和茅台位于茅台镇黄金产区,背后就是大名鼎鼎的赤水河。

几十年以来,酒厂一直坚持“用心酿好酒”,不惜成本,在选料和酿造上下苦工,可惜时代变了,手艺人不再受尊重,人们更喜欢一些广告酒,从而导致它名气不大,知道的不多。

酒厂坚信“一分耕耘一分收获”,选用了当地才有优质糯高粱为主料,辅以12987坤沙工艺酿成,这一原料单宁含量丰富,而且皮厚粒小,实属酿造优质酱酒之物。

倒酒时,酒线细长,连绵如线,酒珠挂杯明显,观其色泽,酒水微微泛黄,油性很足,入口品鉴,醇厚细腻,柔顺回甜,后段还有淡淡粮食香、曲香和陈香,整体不输茅台。

北京——红星二锅头

在不少年轻人印象中,二锅头只听说过牛栏山,可其实,红星才是二锅头的大哥大。

产地北京,酒厂坐落在天子脚下,历史和国同岁!

红星二锅头,属于二锅头工艺的大成者,也是不少酒企的老师傅,在它的辉煌时期,前来运货的货车,把红星门前的路都堵了,足以所见,红星二锅头的强势。

只可惜,红星酒厂没有居安思危,还沉浸在自己的辉煌当中,就这样,红星慢慢被以牛栏山为主的二锅头酒厂追上,对一个老师傅来说,这是万万不可容忍的。

不过,红星早已心有余而力不足,管不了那么多了。

好了,关于全国3大“倒霉酒”的分享,告一段落,大家还知道哪些“倒霉蛋”呢~

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